المكونات

 

الحليب النقي

 

380G

 

البيض

 

2

 

 اكسسوارات كمية الحق السكر الأبيض

 1 استعداد لممارسة المواد بيناي، التي تفصل بين البيض وبروتين البيض الأبيض

2 بياض البيض مع السكر تخلط جيدا، لا يلعب لفترة طويلة وإلا فإنها ترسل

الحليب 3 في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي في وعاء، في باخرة والبخار لمدة عشر دقائق

4 الحليب على البخار من الباخرة والسماح لتبرد

بعد 5 سوف تشكل طبقة فوق بارد NaiPi مع سكين حاد، ورسم اليسار واليمين على طول الجانب من افتتاح عاء من حوالي عشرة سنتيمترات

6 صب أكثر من الحليب، وعاء لا تترك كان أسفل شبكة، أو Naipi سهلة لعصا في وعاء، وبعد ذلك بقليل لن تطفو فوق

7 يقلب بياض البيض والسكر إلى الحليب، الحليب منخول بياض البيض، والبيض شاشة بيضاء من جزء ليس بعد إرسالها. إذا فقاعات الهواء في الحليب الخالي من الدسم الحليب الرغوة السائل مع ملعقة و

8 البيض والحليب الأبيض ببطء على طول قطع فقط بانخفاض الفجوة سوف Naipi عاء، Naipi اسمحوا تطفو على القمة، في باخرة بعد صيحات الاستهجان

9 ثانية قبل وضع تتشبث فيلم تبخير وعاء والبخار لمدة عشر إيقاف الحرارة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق لا تفتح الغطاء ثم قم بإزالة