مكونات

لحم ضأن

100 جرام

بطاطا

1

بصلة

نصف

جزرة

نصف جذر

مرق

الكمية المناسبة

الملحقات: ملعقتان كبيرتان من صلصة فول الرائب ، ملح ، كمية مناسبة ، فلفل مطحون ، كمية مناسبة ، زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة

لحم الضأن المطبوخ على الساخن حار 1 اكشطي البطاطا المقطعة إلى قطع ، افعل الشيء نفسه مع الجزر ، اقطع البصل إلى قطع كبيرة ، وقطّع لحم الضأن المطهي إلى قطع كبيرة باليد

2 سخني الزيت في مقلاة ، اقلي صلصة التيمبي الحارة ، أضيفي البصل وقلبي عدة مرات

3 - قلي الجزر ولحم الضأن عدة مرات

4 يُضاف الملح والمرق ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج البطاطا