مكونات

 

زهرة الخيار

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، ثوم ، ثوم

 طريقة طازجة ومنعشة قلي زهور الخيار 1 اقرص كرمات الجزء الأكبر من أزهار الخيار ، وانقعها في ماء مالح خفيف لمدة عشر دقائق ، قم بإزالتها وشطفها وتصفيتها للاستخدام.

2 ثوم مفروم للاستخدام

3 سخني الزيت في قدر ساخن وأضيفي شرائح الثوم حتى تفوح رائحته.

4 ضعي الخيار وقلبي

5 جيب حتى يتحول البطيخ الأخضر إلى اللون الأخضر ، ثم يتبل بالملح ويخرج.

6 رسم منتهي