- جمع كل المكونات الكراث والبصل المفروم احتياطية استنزاف غسل. الأرض دهن الخنزير والهزيل من مع التفضيلات الشخصية، وأنا استخدم بعض اللحوم الخالية من الدهون من الكتف قلب خنزير.

اللحم المفروم في وعاء خلط] + [توابل المزيج، الماء أو كمية الأسهم ثم أضاف في أجزاء لبالتساوي في ماصة. مسحوق البصل والثوم ويخلط جيدا آخر للانضمام. (ركلة حشو يمكن أن تجعل بعض الحساء التي تحتوي على اللحوم لا تجف، معتدلة الى)

الدقيق في وعاء الخلط، ثم صب ببطء في الماء الساخن مع التحريك ثم عيدان طريقة لجعل الطحين الامتزاز موحد، وخلط لتشكيل العجين إلى الحكمة. يعجن العجين للتحرك على لوحة، ليعجن العجين يمكن أن يكون على نحو سلس، ثم استيقظ العجين النهائي لمدة 30 دقيقة لتسهيل عملية لاحقة عندما الدكتايل ليونة. العجين إلى شرائح ثم تقطع إلى فرعية صغيرة وكيل حوالي 45-50 غرام (على أساس التفضيلات الشخصية فطيرة عامل التحجيم خدمة فطيرة المروج).

لفة الفرعية وكيل صغيرة للخروج الى الحافة السفلية للسمكا أكثر على شكل قرص قشرة رقيقة، إضافة كمية مناسبة من حشو، وبنفس الطريقة التي يعامل بها دون التفاف كيس حشو مغلقة، في شكل مسطح دائري والضغط ثم خفيفة. وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من النفط، وطرح الكعكة يمكن طهي على جانبي حريق صغير. (انظر حشو الحكم طهي قشرة غير مألوفة، وحشو القشرة المطبوخ يكون الضغط الخفيف مرونة قليلا من بنغ، ثم تحولت مرارا وتكرارا للقلي عدة مرات على نفس الموضوع، يجب أن تكون صغيرة بلطف، حتى لا حشو غير ناضجة فحم الكوك أسفل أوه! يستغرق حوالي 8-10 دقائق).

تجسيد آخر هو مغلي الخلفي ~ الكيروسين اليرقات الصغيرة الذهبي .. اثنين تظهر في وعاء ويضاف الماء (حوالي 1/4 من ارتفاع الكعكة)، ثم تغطية، مع "طبخ" بطريقة تسمح لل حشو والقشرة أكثر المطبوخة.

بعد تبخر الماء وغيرها من غطاء الوجه جافة، فرقت بخار الماء ثم تقلى على الجانبين فوق. يسمح طريقة مغلي القشرة الحصول على مزيد من Q طعم لينة.

بالإضافة إلى خنزير الكراث اللحوم، وغيرها - على سبيل المثال اللحم المفروم والفجل يمكن لجميع استبداله أطباق كوريا مع النكهات اللحوم وفقا لتفضيلاتك.