الدقيق مع الملح في وعاء، يضاف الماء ببطء، وإثارة مع ملعقة إلى قطع صغيرة وببطء. بالإضافة إلى المياه، زيت السلطة، وإثارة العجين إلى سطح خشن. (درجة حرارة العجينة ليست ساخنة جدا، وفرك لا الحصر)
تعجن العجينة مغطاة بقطعة قماش مبللة، في الثلاجة. حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
الكراث نظيفة، بعد الجافة، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 سم. Dongfen بثور مفتوحة كوب +21/3 كوب من الماء الساخن لمدة 5 دقائق وقطع غارقة إلى قطع صغيرة 2 سم. ~ الحصول على وضعه في وعاء قطاع الكراث، قطعة Dongfen والجزر، والجمبري، والكعك زيت البصل، بالتساوي يرش الفلفل الأبيض، ببطء خلط باليد. ثم يضاف ببطء زيت السمسم، وإثارة الاستعداد.
24 قطع العجين قطع الغيار. وضع الجدول قليل من الطحين، والجلد بعد ذراع فتح، وسط حشو. مطوية، جنبا إلى جنب الملحة حشوات الحافة. ترك حوالي 0.5 سم من الحافة.
والكراث جيدا، وانتفاخ إرادة الأوسط أوه! محفوظة الجانبين 0.5 سم، ضغطت بلطف مع شوكة صغيرة آثار.
الضغط هو جيد، هناك بسيطة، أنيق، وأنماط جميلة!
يرش القليل من الدقيق على صفيحة الحديد، في البئر من الكراث. هل مربع الكراث جيدا، مع كيس من البلاستيك صغيرة في الثلاجة.
وضع المقلاة بقليل من الزيت، مع حريق صغير، سطح مستو لهذا الجانب - احمر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (بالضبط)، والقدرة على تحويل الضغط على السطح مع ملعقة، المقلية إلى اللون البني. الجزء السفلي يجب أن تقلى، كاملة.
