المكونات

 

ملفوف

 

1

 

 8 الاكسسوارات الفلفل الحار والثوم والفلفل 305 6 الزنجبيل 1 بصلة 2 ملعقة طعام زيت قطعة ملعقة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة معجون الفول ملعقة الدجاج

 تمزيقه لحم الخنزير الملفوف ممارسة 1 تحضير كل المكونات.

2 الملفوف (الكرنب) تجريده من الطبقة الخارجية تجاهل. يغسل الملفوف، وبعد قطعة من الملفوف (الكرنب) قشر جيدة، ويغسل بالماء. وكان في حينها اليد التي مزقتها قطعة من النسخ الاحتياطي.

بعد 3 غسل قطع لحم الخنزير إلى 2 سم قطع مربعة. سحق الثوم تقشير جيدة، وشرائح الزنجبيل والبصل الأخضر مقطعة إلى أجزاء والفلفل وقطع الفلفل الحار

تدفقت 2 ملعقة طعام من الزيت في وعاء 4، 7، 8، النار حتى طبقة المطبوخة، الثوم وضع والزنجبيل والفلفل الحار الجسيمات ومقلي.

5 لحم الخنزير وضعت في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الغرض من لحم الخنزير في القلي من الدهون، وسوف تلتهم طعم يكون أكثر لزوجة وشمعي وليس دهني. حتى لون جزء من الدهون يصبح يكفي شفافة. لحم الخنزير الانكماش السريع بعد أن واجهت ارتفاع في درجة الحرارة، والحساء لا يزال نسيج مرن.

6 المطبوخ في النبيذ الطبخ 1 ملعقة، ونصف ملعقة صغيرة من السكر، وإثارة مقلي جيدا. 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا.

صلصة 7 ملعقة في وعاء.

8 الفول لصق في وعاء.

9 ضجة سريعة حتى كل حبة عجينة ملفوفة في لحم الخنزير التوابل موحد. تحتوي كافة القطع ليكون الزي البني المحمر. وعاء إضافة القليل من الماء والحرارة المنخفضة ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق حتى لون موحد. يقلب في أوراق متموج وعبق الملفوف مقلية، ضجة المقلية.

الملح 10 إلى ملعقة والدجاج ملعقة.

11 وأخيرا، وضع نكهة البصل كبيرة.