1 مطوية أذني إلى الجذر القديم غسلها مع ملعقة الثالثة المملحة
2 الصلصات المعدة وزيت الفلفل الحار ثلاث ملاعق، ملعقتين من صلصة الصويا والثوم، والبصل الأخضر، زيت الفلفل ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ومسحوق الدجاج وتخلط ملعقة صغيرة بديلة الثالثة تماما
3 صب الماء من عملية المعالجة، لحن جيد في بهار مزيج
