المكونات

 

اليام الحديد

 

450G

 

 اكسسوارات الدقيق الأرجواني 20G 8G حليب مكثف

 اللون نهج كعكة اليام 1 تغسل وتقطع البطاطا الحلوة.

2 في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية.

3 اليام على البخار، مقشرة، في حقيبة جديدة ضغطت في الوحل.

4 وأضاف الحليب المكثف في الوحل اليام.

5 عن طريق حقيبة تخزين دلك بشكل موحد.

6 العجن اليام الى قسمين 150 غرام و 300 غرام، وأضيف 300 غرام من مسحوق الصيف الأرجواني البطاطا الحلوة الطين.

7 الأرجواني الدقيق فرك بالتساوي.

8 في كل 15 غرام أجزاء، جولة فرك.

9 اليام الأبيض إلى 15 غرام لكل منهما، فرك المستديرة.

خذ الكرة الأرجواني 10 في قالب كعكة القمر مضغوطة قليلا باليد.

11 ثم أخذ الكرة البيضاء في قالب مضغوطة قليلا باليد.

خذ الكرة الأرجواني النهائية 12 في قالب كعكة القمر مضغوطة قليلا باليد.

13 قاع الضغط باليد لمنع الحركة من العفن، والضغط من ناحية أخرى إلى أسفل.

يتم الضغط العفن 14 وصولا الى التقاط الإفراج كعكة البطاطا الحلوة.