المكونات

 

دقيق الذرة الجميلة

 

240G

 

دقيق فول الصويا

 

120G

 

شمر

 

250G

 

لحم الخنزير

 

200G

 

 الخبز مسحوق المواد الجيل الثالث 3G 2G الملح كمية صلصة الصويا كمية كمية من النبيذ الفلفل الأبيض كمية السكر من كمية MSG من زيت السمسم والزنجبيل كمية النفط كمية كمية البصل الأخضر 1 بيضة

 الشمر لصق ممارسة الحبوب فطيرة الطحين المواد 1 مستعدة: دقيق الذرة غرامة، ومسحوق فول الصويا، (دقيق الذرة ودقيق الصويا نسبة كانت 2: 1)، وكان مسحوق الخبز معا مختلطة، مع حوالي 30 درجة من الماء الدافئ ليكون أكثر ليونة قليلا و العجين.

الشمر مسبقا إلى جذر 2، والرطوبة الجافة نظيفة.

3 لحم الخنزير وضعت السكر والملح وصلصة الصويا والنبيذ، والفلفل الأبيض، والزنجبيل، MSG، زيت السمسم الطبخ وتخلط مع عيدان تناول الطعام.

تم إضافة 4 إلى الشمر لحم الخنزير المفروم المفروم، إضافة البيض والبصل الأخضر خفقت.

اتخاذ مجموعة صغيرة من العجين 5، spheronizing يد، اضغط شقة فخ المتوسطة وضع الشمر، من الألف إلى أسفل مع كل من مجموعة اليدين.

6 حتى يتم لف الحشو في الداخل.

وضعت 7 عموم كمية صغيرة من عموم زيت الطعام، التحق والكعك عجينة جيدة، وما إلى ذلك قليلا أسفل الأصفر، في الماء عند نقطة فطيرة 1 / 3C، إغلاق الغطاء، حريق صغير، حتى الرطوبة يغلي الجافة، الانتظار في حين، كان التركيز على الجانب السفلي من أسفل على مشروع سحرية جاهزة.

8 ثم انقلب على نقطة تصريف مياه توج قليل من الزيت حتى يغلي الرطوبة الجافة، وفتح غطاء، والانتظار 1-2 دقائق، إيقاف الحرارة.

9 الذهبي على كلا الجانبين من الحبوب نجارة المقلية على الطفل.