المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

تفاحة

 

2

 

زبدة

 

100G

 

 اكسسوارات الخبز مسحوق البيض 245G 2.5G السكر

 أبل نهج كعكة 1 إلى إعداد مواد

2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر لتمرير

3 في البيض

4 البيض والزبدة وتخلط جيدا

5 فرزت الدقيق ومسحوق الخبز

6 مع الأداة بحيث الطحين الاختلاط الكامل وزبدة

الضغط 7 اتخذت قالب الكعكة حوالي 2/3 كعكة ضد البليت في

الكعكة 8 البليت الاستعداد المتبقية فرك الشرائط

9 مقشر ومحفور التفاح، غارقة في المياه المالحة لمنع أكسدة

10 قطع التفاح إلى قارب قطع صغيرة، واستنزاف

قطع قطع التفاح 11 تفريغها بالتساوي كعكة فوق فارغة

12 وضعها في شريط على شكل شبكة

13 في مسخن الفرن إلى 170 درجة أقل، خبز 50 دقيقة