[هونغ كونغ وتايوان] صفار البيض الخبز - الطعام الصيني

"الخبز صفار التعشيب أخيرا، هههه: المرونة متعددة صفار البيض والإنفجارية استثنائية حقا، لحظة عند فتح محمصة فاجأ، الخبز أن يهدي هدف صانع الخبز العلوي من الغطاء لفتح، ثم كسر الخبز لينة لعدم العمل، ووضع ثلاثة أيام أو حتى تصبح طرية لا يزال ها ~ ~ ~ " المكونات
  • صفار البيض 50 غراما
  • خميرة 3 ز
  • ملح 3 ز
  • مسحوق الحليب 8 ز
  • حليب 25 غراما
  • زبدة 30 غراما
  • سكر 45 غراما
  • شيميزو 82 غراما
  • عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
إكسسوارات
  • البيض كله قليلا
  • حليب طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 يصل وزنها جميع المكونات
  • 2 بالإضافة إلى المكونات المكون الرئيسي في الخبز والزبدة من كل برميل، والعرف بدء الإجراءات وجهه
  • بعد انتهاء إضافة الزبدة 3 أقراص يلين، ثم قم بتشغيل برنامج الوجه
  • نظرة 4: فائقة النعومة آخر، صعبة وكتاب قفاز فيلم
  • بعد 5 التقريب كبير الخبز في الحوض مرة أخرى إلى 2.5 مرة من غاز العادم إزالة
  • 6 تقسيم الاسترخاء trisection التكوير لمدة 15 دقيقة، واتخاذ لسان طويل على شكل لفة
  • 7 بعد للطي لفة الخروج من تدحرجت إلى أسفل
  • 8 تحويل حجم كل بداية جيدة في سطح الخبز المخمر الزبادي
  • عندما سطح طبقة الفرشاة من البيض كله السائل خلال 9-8 دقائق
  • 10 بدء عملية الخبز، وحرق اللون: ضوء، والوقت: 50 دقيقة
  • 11 الساعة لفتح الغطاء قد ينفجر مع الخبز
  • 12 إزالة برميل الخبز
  • 13 من أجل الخبز
  • 14 بالرأس كبير
  • 15 نظرة على ذلك داخل المنظمة

نصائح

1، والطقس الحار خففت الزبدة بسرعة، دون الحاجة إلى إزالة قبل الأوان 2، وكمية السائل في حين المحجوزة حوالي 10 غراما من العجين، وأضاف مرة أخرى وفقا للحالة 3، وفقا لأمثالهم، فرشاة مع غسل البيض لا يمكن فرشاة