1. إعداد المكونات

2. شطف فقاعة جيدة خيار البحر.

قطع 3. الخيار مكعبات، مقطعة إلى شرائح من أضلاعه اللحم والبصل الأخضر أو البقدونس

4. إعداد الدخن 80 غراما

5. غسل لل

6. إضافة المياه إلى ما يقرب من 80 كاملة، والنار لتغلي لمدة 5 دقائق،

7. بدوره يترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، يضاف اللحم ويطهى لمدة 2 أو 3 دقائق الأوتار

8. تدفقت الخيار المفروم،

9. الدخن اللزوجة الطبيعية ملفوفة مجرد خيار البحر لذيذ، على الرغم من الضوء، ولكن الضوء وليس الحصر.

10. رش الفلفل الأبيض قليلا.

11 إلى جانب الزنجبيل المناسب، والبصل الأخضر أو البقدونس والمبلغ المحول من الملح.

12. كله عصيدة جديدة لينة، ويانع طعم أبرز زيان زيان

13. استخدام الضوء الخيار فقاعة نقية الجافة من 95