1. غسل أحمر التواريخ وتعرف على النواة.

2. ضع الأرز استعداد السوداء، الفاصوليا الحمراء، والتواريخ، وغسلها في الأوتوكلاف مع قشر البرتقال.

3. إضافة كمية مناسبة من الماء.

4. كوك حتى فاسدة لينة