المكونات

 

الملفوف الصيني

 

2500g

 

دقيق الأرز الدبق

 

50G

 

الثوم المعمر

 

150G

 

الفجل الأبيض

 

100

 

جزر

 

100G

 

فلفل أحمر

 

50G

 

الفلفل الخام

 

50G

 

 اكسسوارات البصل 1 التفاح الكمثرى كمية الملح والسكر إلى الذوق

 محلية الصنع الملفوف حار ممارسة الملفوف 1 قتل المياه المسح الملح، قبل يوم واحد منقع الليل.

2 الملفوف منقع.

3 مرات دقيق الأرز الدبق والماء ويخلط جيدا.

كانت ساخنة 4 إلى عجينة مع التحريك المستمر والسماح لتبرد.

5 الفجل الأبيض الجزر المبشور إلى الأرز لصق السماح لتبرد.

6 إضافة الفلفل الحلو والتفاح والكمثرى والبصل هريس إثارة للضرب.

7 تضاف إلى ضجة الفلفل الخام.

قطع الكراث إلى 8 قطاعات.

9 الكراث مساعدة انتشار صلصة الفلفل الحار في وعاء مجانا نظيفة من الزيت والماء.

كل 10 كامل، وطرح بعض الساخن ختم صلصة الفلفل على الفم.

11 عشرة أيام من التخمر يمكن أن تأكل أخيرا لهم.