المكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

200G

 

مرارة

 

2

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية الدجاج كمية كمية الثوم وصلصة الزنجبيل والثوم كمية شريحة كمية كمية الفلفل الحار 5

 القرع المر لحم الخنزير المقدد المقلية نهج شريحة 1؛ قطع الثوم إلى أقسام، شرائح الثوم، الفلفل الحار قطع إلى أجزاء.

2 لحم الخنزير المقدد على البخار أو المسلوق مع الماء، حتى لينة، وقطع إربا.

3 قوه Lifang النفط، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار حتى تفوح رائحته.

(4) والقرع المر، وإثارة لفترة وجيزة، والملح والدجاج. لأن لحم الخنزير المقدد المالحة، كان المقلية الحنظل ولذلك وضعت بعض الملح مقدما.

5 في لحم الخنزير المقدد، المطبوخة لاثارة، نقطة لون صلصة الصويا.

(6) ومثل القرع المر المقلي، قسم العائدة الثوم، ويقلب بالتساوي.

7 من وعاء على الطاولة، وبدأت في تناول الطعام.