مكونات

تون برعم

100 جرام

برعم البصل

2 قطعة

زينة 1 خل فلفل أحمر مجفف 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

ممارسة خلط البصل الأخضر مع البصل الأخضر 1 اغسل المكونات.

2 ضعي الكرن في الماء المغلي ، اسلقيه ، ثم أخرجي اللون عندما يتحول إلى اللون الأخضر.

3 اعصر الماء برفق بعد التبريد.

4 قطع إلى قطع رفيعة. ضعه في وعاء كبير.

5 نفرم الكراث والفلفل المجفف في وعاء كبير.

6 يضاف الملح والخل وزيت السمسم ويخلط جيدا. اتركيها جانباً لبعض الوقت ، انتظري حتى تنفجر النكهة الحارة للفلفل الأحمر المجفف ببطء قبل الأكل.