تحضير مسحوق السكر البني ، إذا كان هناك فقط قطع سكر بني ، استخدم الملاط لغرف قطع السكر البني إلى مسحوق مقدما ، ونسبة مسحوق السكر البني إلى مسحوق الأرز الدبق حوالي 4: 5 (نسبة الوزن) ؛

أضف كمية معتدلة من دقيق الأرز اللزج إلى الماء الدافئ وعجنها في عجينة ناعمة (النقطة الجافة للعجين لا تتعلق بالنقطة الرطبة ، ويمكن صنع المنتج النهائي) ؛

سحب المعكرونة الأرز الدبق في قطر 2 إلى 3 سم ، مدورة قليلاً --- تحتاج إلى فرك في آن واحد ؛

إعداد ملعقة تصفية شبكة نظيفة وجافة.

بعد أن يسخن الزيت ، دعه يبرد قليلاً من النار ، اسكب مسحوق السكر البني ، وضعه على الموقد ، انتقل إلى حريق صغير ، استمر في التقليب ، واغلي حتى يذوب السكر البني - المزيد من الزيت ، سيغرق السكر البني في القاع بعد الذوبان ، تأكد من استمرار التقليب لمنع أواني المعجون ، تعمل بعناية وانتبه إلى السلامة ؛

ضع كرات الأرز اللزجة بعناية ، حرارة منخفضة ، نار منخفضة ، حرارة منخفضة ، استمر في تقليب القاع ، حتى يتم تغطية الكرات بسائل السكر البني ، عندما يتغير اللون من الأبيض إلى الأحمر وينتفخ ، قم بالتحكم في الزيت وإزالته --- تشغيل دقيق ، قد تنتفخ كرات اللحم وتنفجر أثناء عملية القلي ، يرجى حمايتها مسبقًا ، على سبيل المثال ، قم بوضع غطاء وعاء لمنع كتلة واحدة ؛

نضع الفواكه المقلية في مصفاة لتصفية الزيت المتبقي ، ونرش بذور السمسم المقرمشة ونرجها جيداً ؛

ابدأ وابدأ!