اغلي شاي الأقحوان في ماء شاي الأقحوان واتركيه يبرد.

اخلطي دقيق البرتقال ودقيق الأرز ودقيق الأرز اللزج والسكر البودرة وأضيفي زيت الذرة.

يُسكب شاي الأقحوان ببطء ويُحرَّك. لا تصب كمية كبيرة من الماء دفعة واحدة ، بل اسكبها ببطء ، حوالي 220 جرامًا من الشاي ، وحركها بشكل متساوٍ حتى تختفي الجزيئات.

أضف مسحوق الماتشا وحركه بشكل متساوٍ حتى لا توجد جزيئات.

ضعيها في القدر واتركيها على البخار لمدة 20 دقيقة.

خذ ثلث زهرة الأقحوان المنقوعة وهرسها بعجينة اللوتس.

بعد تبخير نودلز الأرز ، أخرجيها واتركيها تبرد قبل العجن ، وزيت يديك لمنع الالتصاق ، كما يمكنك ارتداء قفازات يمكن التخلص منها لمنع الالتصاق والعجن في كرة ناعمة.

تقسم العجينة إلى جرعات صغيرة حوالي 30 جرام.

يتم تقريب عجينة بذور اللوتس الأقحوان إلى حوالي 20 جرامًا من الزلابية. خذ عجينة ولفها.

ضع معجون بذور اللوتس.

قالب أقحوان ، فرشاة بالزيت.

ضعي العجينة في القالب حتى النهاية.

لشد.

استخدم سكين تجريد لقطع المنطقة المحيطة برفق.

أخرج.

السطح مزين بأقحوان.

يمكن أن تؤكل مباشرة. يكون الطعم ناعمًا وشمعيًا عند تناوله ساخناً ، أما Q فهو قنابل عند تناوله بارداً. يمكن تبريده لمدة يوم إلى يومين إذا لم تتمكن من الانتهاء منه. أو قم بتجميده وبخاره في القدر عند تناوله.

العطر.