3 يغسل الخيار، انتقل الرأس الى الذيل، مقطعة إلى شرائح، فاز انتشار البيض في فطيرة، تمزيقه، أوراق الريحان في الماء المغلي، وتغلي الساخنة، وإزالة وأجاد. (باسل يغلي الوقت الساخن ليس وقتا طويلا، 3-5 ثواني)
4 انتشار الأعشاب البحرية على أعمى الدوارة، 1-2 سم تحفظ البعيدة، والطبقة المتبقية من الأرز البلاط السوشي.
5 ومن ثم وضع لحم الخنزير، والخيار، والبيض من الحرير، وأوراق الريحان والمخللات (يمسك الجافة الرطوبة).
6 ثم توالت ببطء مع المتداول، ولفة قليلا أكثر صعوبة عندما، بعد لفة جيدة يمكن أن يكون قطع مع قطعة سكين.