"أول اختبار الطماطم شرائح، لم تفعل من قبل، تقريبا إلى تعطل إصدار لياونينغ حزمة عاء من أساليب إنتاج اللحوم انتقل إلى الأسماك، ولكن الأسماك بسبب القلي الوقت قد تم اختصارها وأكثر نضجا، ولكن الشعور الذي تقوم عليه مقلاة، خارج هش، والعطاء، عبق الفم تفيض، الفيلم فقط لا تريد أن تأكل على الفور. وهذا هو محبط للمصور الغذاء، ولكن هذا ما يرام، عندما المأدبة السنوية، وما إلى ذلك لا تفعل تبادل لاطلاق النار، يمكنك أمي وأبي معا من أجل التمتع طعم جيد لأنه عندما مقلاة. أحمر مشرق الطماطم عصير ملفوفة في مشرق شريحة السمك الأصفر، ثم يرش بعض الابهار قطرات صغيرة من السمسم، والفواكه والخضروات إلى جانب تجميل، فإنه سيتم بطانة جدا مائدة العشاء في منزلك يا ~ ~ " المكونات
- العشب الأسماك سمك الشبوط 240 غرام
إكسسوارات
- البرتقالي 50 غراما
- خيار 10 غراما
- ماء كمية مناسبة
عبء
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض قليلا
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- بصل 15 غراما
- نشاء 115 غرام
- صلصة الطماطم 4 ملاعق كبيرة
- سكر 2 ملعقة طعام
- الخل الأبيض كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
يتم تنظيف السمك بعد 1، مع اثنين فقط من قطعة كاملة من الأسماك. -
2 إزالة الجلد. -
3 قطع فيليه السمك واللون الأرجواني مع جزء الشائكة. -
4 الأجزاء المتبقية من الأسماك الخالية من العظم قطع فيليه إلى شرائح. -
5 إضافة الملح والفلفل الأبيض، والنبيذ الطبخ، واستيعاب مزيج بالتساوي، والوقوف لمدة 10 دقيقة. -
6 بعد البرتقال جيدة والخيار قطع التزيين. -
غسلها 7 البصل، وقطع دينغ. -
8 مع 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 2 ملعقة طعام سكر، 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض، 6 ملاعق كبيرة من الماء، 5 غرامات من النشا إلى العصير وتخلط جيدا. -
9 في الأواني وضعت 110 غرام من النشا، وإدخال العديد من كمية مرات من الماء البارد، وإثارة لفهم انطباع أنه عندما أمسك، ولكن يتدفق القبض بسرعة. -
10 في 1/2 ملاعق طعام من الزيت، ويقلب جيدا. -
11 إلى شرائح، واستيعاب مزيج بالتساوي. -
سكب كمية النفط في وعاء 12، النار عندما ترتفع درجة حرارة الزيت لتصريف الناشئة إلى الحويصلات البصل الكثيفة، ما يقرب من ثلث شرائح السمك إلى قطع، عميق الشكل تقلى بعد الصيد بها. ثم شرائح السمك المقلية المتبقية مرتين. -
13 حتى ترتفع درجة حرارة الزيت بعد كل شرائح السمك المقلية في مرة واحدة، ثم المقلية لمدة 20 ثانية لتلقي بظلالها. -
14 لإزالة الزائدة السيطرة شرائح النفط. -
15 في كمية النفط في المقلاة، حتى ترتفع درجة حرارة الزيت بعد حريق صغير، يضاف البصل ويقلب العطر في عصير الطماطم ويقلب جيدا ثم إلى ملاعق 2 من صلصة الطماطم، ويقلب جيدا. -
16 إلى شرائح، وقليل من الخل الأبيض، وإثارة السمسم رش بالتساوي، شنغ من نقلها إلى طبق من ذهب.
نصائح
1، وكمية من شرائح السمك لإنتاج الشباك المستخدمة، وتزن حوالي 1300 غرام العشب شراؤها. 2، ولون أحمر داكن فيليه السمك مريب جدا، لا بد من إزالتها. 3، صلصة الطماطم عندما عصير نقل بعد إضافة يتلاشى اللون النشا، وإضافة بعض صلصة الطماطم لجعل اللون أكثر الحمراء في صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النهائية. 4 تعديلها وفقا لذوقك ضبط بهار كمية العصير والخل عندما عصير المقلية سوف تتبخر، وبالتالي أخيرا جاء على قيد الحياة مرة أخرى في نكهة قليلا. 5، السمك المطبوخ بسهولة، لم يتم وضع شرائح السمك المقلية في حين يمر أولا، يمكنك تقلى الثلث، وتقلى شرائح السمك ثم تقلى مرتين حتى النهاية، doneness حتى موحد نسبيا. إذا قد تكون مبعثرة التصاقات المقلية مع التحريك مع عيدان تناول الطعام مصفاة. لوضع كل ذلك للمرة الثانية عندما المقلية عميق، اللون تقلى عميق.
