المكونات

 

البطاطس

 

2

 

 سواغ الزنجبيل 3 كمية صلصة الثوم البصل 4 ملاعق كبيرة ملح 1 فلفل كمية النفط 4G كمية السمسم 10ML النفط 15ML من الخل

 بطاطس سلك نهج 1 اثنين من البطاطا، مقشرة، وغسلها.

2 تمزيقه.

3 في الماء بعد غسل قبالة النشا إزالة الزائد.

4 غسل البطاطا وسلك بعد ذلك في الماء المغلي، حتى يغلي الماء مرة أخرى بعد الأسماك للخروج، وضعت في الماء البارد باردا جدا.

5 إعداد والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر.

6 البصل الأخضر في طبق صغير، مضيفا صلصة الصويا والملح وزيت السمسم والخل وتخلط.

البطاطا سلك 7 بعد إزالة باردة جدا واستنزاف المياه، وعاء كبير، مزيج لحن جيد في الصلصة.

8 ثم الزنجبيل، الثوم، زيت الفلفل الحار على السلك البطاطا.

9 يأخذ ملعقة كبيرة، وتصب في 15 مل من زيت الطعام على موقد الغليان.

10 في حين صب الساخنة في الزنجبيل والثوم، ويخلط جيدا.