"لقد قمت بحفر اثنين من حقائب الراعي الكبيرة الأسبوع الماضي ولم يكن لدي وقت للتعامل معهم. اضطررت إلى وضعها في الثلاجة مؤقتًا. بعد بضعة أيام ، أخرجتهم من الثلاجة للمعالجة. تم غلي بعضها وتخزينها في الثلاجة. كنت أرغب أصلاً في صنع سلطة. في وقت لاحق ، تم اقتراحها لاستخدامها في لف فطيرة اللحم ، وعادة ما أتناول فطيرة اللحم نادرًا ، ولا أعرف ما إذا كان ذلك بسبب أن فطيرة اللحم العامة تفرط في الكثير من اللحم. من أجل تعلم العفاريت ، ذهبت إلى السوبر ماركت الصيني واشتريت حقيبة من جلود فطيرة اللحم. لسوء الحظ ، لا أعرف ما إذا كانت الطريقة خاطئة. معظم العفاريت كانت مبعثرة عندما تم طهيها. جرب شكلين مختلفين ". مكونات
- محفظة الراعي المبلغ الصحيح
- بيض 2
اكسسوارات
- جيانغ رونغ المبلغ الصحيح
- كزبرة المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الجلد Wonton المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
المكونات
- زيت نباتي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- الخضروات الشتوية المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- يطبخ براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 بعد كسر البيضتين ، سخني مقلاة الزيت واسكبيها في فطيرة. -
2 نقلي على الجانبين حتى نحصل على اللون البني الذهبي ونقدمه. -
3 اللحم المفروم والاحتياطي. -
4 محفظة الراعي نظيفة ومفرومة. -
5 قم بصب محفظة الراعي المفروم في وعاء كبير ، وحقن الكمية المناسبة من الزيت النباتي ، وقلبها بالتساوي. (يضاف الزيت لمنع تدفق المياه من محفظة الراعي ، يمكنك استخدام الزيت لقفل الماء) -
6 أضف البيض المفروم الذي تم تبريده. -
7 قلبي جيدًا. -
8 ثم نضع الثوم والزنجبيل معا. -
9 اخلط الكمية المناسبة من الملح والدجاج واخلطهم جيدًا. -
10 استخدم الحقيبة الجلدية وونتون التي تم شراؤها لعمل شكلين مختلفين من الوونتون. -
11 اغل نصف الماء ، واسكب الونتون المحضر واطبخه على نار عالية. -
12 يطهى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، أضف القليل من الملح والدجاج لتتبيل الحساء. -
13 ثم يضاف الكراث والكزبرة. -
14 أخيرًا ضع القليل من الخضار الشتوية ، يمكنك إيقاف تشغيل الطعام.
