على غرار الكانتونية كعكة القمر مهرجان منتصف الخريف - الطعام الصيني

التقليدية كعكة القمر نمط واسع، المعجنات الحاجة إلى استخدام المياه والصابون، وتخفيف العجين أيضا. الماء والصابون انتشارها اساءت التصدي بسهولة نسبة الانتشار ليست جيدة، مصنوعة من كعكة القمر لا طعم جيد، قليلا المر، ويعلمك اليوم هذه الممارسة، لا الماء والصابون، لا يكون العجين، والعجين جيدا المباشر الحزمة، كعكة القمر خبز لا صدع Luxian، طعم لينة ولذيذ، الأطفال المفضلة لديك، وصغيرة، كل تأكلون شجرتين، وذهب على الفور إلى مهرجان منتصف الخريف، كعكة القمر للقيام شخصيا للعائلة، وهناك يثلج الصدر معنى. القيام بعمل جيد من كعكة القمر، داخل منطقة الجزاء، ولكن أيضا الهدايا التذكارية للأصدقاء والعائلة، كنت تأتي محاولة ذلك. يمزج كعكة القمر 200 غرام شراب السكر المحول 145 غرام زيت الفول السوداني 45 غراما ملء: الكستناء رونغ 500 غرام أحمر معجون الفول 310 غرام الديكور السطحية: صفار البيض 1 ماء 1 ملعقة شاي

الخطوة 1

1، وعلى استعداد لالمكونات المستخدمة.

الخطوة 2

2، وشراب السكر المحول، زيت الفول السوداني، في وعاء، أثار مع يد خلاط حتى متكاملة، والخلط جيدا أثار الطبعة، بيضاء اللون.

الخطوة 3

3، والمنخل في خليط كعكة القمر، وخليط شراب وتخلط جيدا.

الخطوة 4

4، وشفرة المساعدة، في مزيج العجين، بزيادة مسحوق غير مرئية، منقع العجين، مثل الفص مثل الشعور.

خطوة 5

5، وقسمت العجين 15 جم إلى ذلك، اعتقلت في الكرة.

خطوة 6

6، والفاصوليا الحمراء لصق وتغذية الكستناء رونغ تم تقسيم 35 غراما إلى ذلك، اعتقلت في الكرة.

خطوة 7

7، مجموعة الجلود كعكة تتخذ، شقة باليد الى قشرة رقيقة، وملء في الحزمة. ببطء مع اغلاق فم النمر، يجب الحرص على عدم تسرب الحشو.

الخطوة 8

8، ملفوفة كعكة القمر، في القالب.

الخطوة 9

9، كعكة القمر العفن أسفل، الضغط على أسفل مع نمط النخيل محفورة.

الخطوة 10

10، نحت كعكة القمر في الفرن، ورقائق رقة شحوم أسفل، وقت وصول مريحة.

الخطوة 11

11، مسخن الفرن على 175 درجة الأنابيب 180 درجة، خبز فرن متوسطة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 12

12، إزالة، وفرشاة سطح طبقة رقيقة من صفار البيض، في أتون الفرن مرة أخرى بعد فرشاة جيدة، 15 دقيقة الخبز.

الخطوة 13

13، وكعكة القمر خبز، ووضع إطار لتبريد يبرد تماما، وضعت لاغلاق عودة النفط بعد 1-2 أيام، ويمكن أن تؤكل.

الخطوة 14

13، يمكنك تناول الطعام الطازج، ولكن على الحنك عودة النفط أكثر لذيذ.

الخطوة 15

14، لذيذة وجميلة.

الخطوة 16

15، وانتهت FIG.