"اليوم محلية الصنع (وصفات) من الغريبة زيت البصل والسمسم، واللون الذهبي، منظم، Congxiang الغنية، وتفل متموج." المكونات
- طحين 300G
- ماء دافئ 180G
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- المعجنات الطحين 70G
- زيت الطهي كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- مالح طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
A الدقيق مع الماء الدافئ (30-40 درجة) والملح والزيت والعجين داخل لينة غطاء تانغ نصف ساعة على نحو سلس. -
2 جعل المعجنات مع الدقيق، إضافة البهارات. -
3 يقلب الدقيق البهارات. -
4 الحرارة وزيت الطبخ. -
حافة جانبية 5 في تحريك الزيت الساخن والسماح لتبرد، إضافة القليل من الملح وتخلط حتى الاستخدام. -
وينقسم إلى أربعة أجزاء مأخوذة 6 شينغ العجين العجن. -
7 فيه العجين إلى ورقة من سمك موحد. -
تم إضافة 8 في جزأين غرامة المعجنات مزيج البصل الأخضر. -
خذ المعجنات المناسبة العجين 9 على سكين على طبقة موحدة للحركات كاسحة البصل الأخضر المعجنات. -
10 مطوية في شكل بالارض لهذا الغرض. -
11 وتوالت بعد ذلك في لفافة من جانب واحد. -
كعكة جيدة الفراغات 12 بالتتابع، ثم تانغ 10-15 دقيقة. -
13 يأخذ لفة في موحدة الفراغات كعكة سمك الجولة. -
الخبز عموم 14 في كمية من زيت الطعام والتدفئة صعودا وهبوطا (صعودا وهبوطا بلدي الخبز عموم بينما التدفئة)، وكأب لعبة البوكر. -
15 خبز في الوقت المناسب حتى الوجه بنيا ذهبيا. -
16 من أول وصفت الغريبة البصل والسمسم، آه عطرة لذيذ ...... -
17 الانتهاء من عموم زيت البصل والسمسم الغريبة منظم، Congxiang الغنية، وتفل لذيذ.
