- اللحوم الأوتار 500G
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر السكر متعددة نقطة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- أشجار الحمضيات خمسة جرامات
- Tsaoko خمسة جرامات
- أوراق الغار خمسة جرامات
- فلفل خمسة جرامات
- الينسون خمسة جرامات
- قرفة خمسة جرامات
- ماوتاي طعم
- خنة الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أفضل اختيار من الجبهة الأوتار الساق اللحوم. اخترت جانب واحد من الحساء لحوم البقر
-
2 وعاء في الماء البارد. إضافة بعض النبيذ الطبخ والبصل شريحة الزنجبيل وقلي اللحم البقري. بعد الماء إلى رغوة. حتى الرغوة ليست نظيفة، والاستعداد قبالة الحرارة.
-
3 وعاء ماء يغلي، إضافة ملعقتين من النبيذ! ملعقتين من صلصة الصويا! ملح حسب الذوق! ثلاث ملاعق صغيرة من السكر! البصل القسم الفلفل! المثمن! القرفة! الحمضيات! المسك! العشب والفواكه. ملعقتين من صلصة الصويا. يمكن إضافة صلصة الصويا لكمية الحبر.
-
بعد 4 التي سيتم افتتاحها حساء الهالوجين، إضافة لحم البقر المسلوق. ارتفاع الحرارة إلى درجة الغليان. لحريق صغير في الغليان لمدة ساعتين.
-
5 من الحريق بعد ساعتين. مملة 6-8 ساعات
-
6 السماح لتبرد
