"إذا صنعت الكثير من خيط تنظيف الأسنان ، عليك التفكير في طرق للتخلص منه. لقد صنعت أعواد الخبز مرتين وهذا ليس سيئًا. أخطط لمحاولة صنع كعكة مالحة وتجربتها. وفقًا لوصفة الشيفون المعتادة ، خيط الخنزير المعدل والسلطة قلل من كمية السكر ، لأن كل من الخيط و تتبيلة السلطة لهما نكهة ملح ، 2 جرام من الملح يوضع في خليط صفار البيض ، والمنتج النهائي أيضا مرتفع جدا.المذاق جيد حقا ، يقدم مع السلطة. من الجميل أن تأكل بخيط تنظيف الخنزير! " مكونات
- بيضة 5 قطع ، كل 60 جرام أو أكثر
- بودرة الكيك 90 جرام
مستلزمات
- خيط تنظيف لحم الخنزير محلي الصنع 30 جرام
- صلصة السلطة الأصلية 20 جرام
- ماء 70 جرام
- زيت الذرة 40 جرام
- ملح 2 جرام
- السكر 25 جرام
- عصير ليمون 3 إلى 4 قطرات
للتزيين
- تتبيلة السلطة الكمية المناسبة
- خيط الخنزير الكمية المناسبة
- زيانشيان المذاق
- مشوي حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 تحضير المكونات. (يجب تبريد البيض) -
2 افصل بين بياض البيض وصفار البيض ، يجب أن يكون وعاء بياض البيض وصفار البيض خالي من الماء والزيت ، ضع بياض البيض في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا. -
3 يحرك زيت الذرة والماء حتى يستحلب. -
4 أضيفي تتبيلة السلطة وخيط تنظيف الأسنان وقلبي جيداً. -
5 ينخل دقيق الكيك ويقلب للخلف وللأمام في شكل متعرج بمضرب يدوي حتى لا يكون هناك دقيق جاف. -
6. ضعي خمس صفار بيض (هذه هي طريقة البيضة الخلفية). -
قلبي في الشكل المتعرج ذهابًا وإيابًا حتى تصبح ناعمة وخالية من جزيئات الدقيق. -
8 أخرجي بياض البيض المبرد من الثلاجة ، واضغطي 3-4 قطرات من عصير الليمون ، واخفقي بياض البيض بسرعة بطيئة حتى يتحول إلى فقاعة سميكة ، وأضيفي ثلث السكر. -
9 عندما يصبح بياض البيض ناعمًا ، استمر في إضافة ثلث السكر واستمر في الخفق بسرعة متوسطة. -
10 أضف الجزء الأخير من السكر عند ظهور الخطوط. -
11 أخيرًا ، اخفق حتى يجف البلل وقريبًا من الحالة الصلبة. -
خذ ثلث بياض البيض وأضفه إلى عجينة صفار البيض ، وحركه بالتساوي دون رسم دوائر. -
13 صب خليط الكيك المخفوق في بياض البيض المتبقي. -
14 قلّب بالتساوي ، تذكر أن تقلب جيدًا من القاع لتجنب بقاء معجون صفار البيض في قاع الحوض. -
15 ثم اسكبيها في قالب مدخنة مقاس 18 سم ، ورجي خليط الكيك مرتين. (إذا لم يكن هناك قالب مدخنة ، يمكنك استخدام قالب شيفون 8 بوصة) -
16 سخني الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 10 دقائق مقدمًا ، ضعي الكعكة في الطبقة قبل الأخيرة واخبزيها على حرارة 150 درجة لمدة 60 دقيقة تقريبًا ، أخرجي الكيك المخبوز وضعيه على المنضدة ورجيها مرتين. -
17 ثم اقلبها على الفور واتركها تبرد حتى تبرد تمامًا قبل إزالة القوالب. تقطع إلى قطع عند تناول الطعام ، وتناولها مع خيط الخنزير وتتبيلة السلطة لتذوق أكثر. -
18 محاولة صغيرة ، طعم مختلف. -
19 أكل مع تتبيلة السلطة وخيط تنظيف الأسنان ، لذيذ للغاية! -
20 كعكة شيفون لذيذة ستفاجئك بشكل غير متوقع! -
21 إذا رأيت الصورة ، إذا كنت تريد أن تأكلها ، فانتقل إلى المنزل وافعلها! -
22 برؤية هذه الصورة ، أريد أن آكل مرة أخرى -
23 دعنا نلعب مرة أخرى ، وسوف أخبز واحدة لاحقًا!
نصائح
ملحوظة: 1. هذه الكعكة المصنوعة من خيط الخنزير من سلطة الخنزير هي من صنع شخصيتي ، دون الرجوع إلى أي قهوة كبيرة أو وصفة من الله العظيم ، أفضل وصفة لك. 2. تحتوي هذه الكعكة على نسبة كبيرة من الماء ولن يكون الطعم جافًا جدًا. 3. على الرغم من أنها كعكة مالحة ورائحة ، إلا أنه لا يمكن خفق البروتين إلا بالسكر الأبيض ، لذلك يوجد 25 جرامًا من السكر في التركيبة ، لكنها ليست حلوة المذاق ، فقط الرائحة المالحة لسلطة خيط الخنزير.
