المكونات

 

طحين

 

520G

 

اللبن

 

185g

 

حليب

 

140G

 

 إكسسوارات 1 بيضة 2 ملعقة شاي بذور الكتان الخميرة 35G الملح البرتقال 1 ملعقة صغيرة زبدة 30 غرام السكر 15G 60G

 1 البرتقال واللبن الزبادي مزيج نهج نخب الطحين والخميرة ومسحوق بذر الكتان والملح والسكر

2 مختلطة الزبادي والحليب والبيض

تم صب الخطوة 3 الخطوة 2 في 1

4 يعجن العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، في ليلة وضحاها الثلاجة

5 إزالة العجين اليوم التالي، والعودة إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة، عصا الغراء اسطوانة أخرى في عصير البرتقال (اعتدت القيام به قبل ملبس السكر قشر البرتقال، لذلك بت لون عميق)

6 لفتح الملف الشخصى كوك 2، الخطوة 5 مواد مختلطة، موحد عجن العجين

تم إضافة 7 زبدة خففت واصلت التحريك، وعجينة ناعمة

كما هو مبين في الشكل 8، الفيلم يمكن أن انسحبت ل

إزالة العجين 9، في وعاء نظيف

التخمير 2-10 أضعاف، مجرد ترك حفرة إصبع الإدراج إلى شكل

وينقسم 11 العجين الاسترخاء مرة أخرى 10-15 دقيقة

12 تسطيح، المتداول

13 وضعت في الزبدة العفن فرشاة، المخمرة مرة أخرى إلى 1.5 أضعاف، فرن 190 درجة 30 دقيقة