سلك صلصة بكين - الطعام الصيني

"متحدثا عن بكين سلك صلصة لا يزال يذكرني سنوات عديدة مضت، أسافر إلى الميدان لقاء، سيكون هناك وجبة غداء بين بكين سلك صلصة، ثم أشعر بأن هذا الطبق لا سيما طويل القامة، فقط يمكنك الحصول على أكل العيد. خدم في سلك بكين صلصة تكهنات هونغ ليانغ هونغ ليانغ، والجزء السفلي من وعاء مغطى مع التوفو الحرير والبصل، تبدو جذابة للغاية، وبخاصة العطاء وتذوق لحم الخنزير والتوفو الحرير أيضا مطاطية جدا، مع البصل نكهة، حتى ذاكرتي العميقة لهذا الطبق. الطبق أصبح الآن بلدي الخضروات التدبير المنزلي المنزل، ويمكن الحصول عليها بسهولة فقط تفعل ذلك، والتوفو الحرير يمكن تمزيقه أو قطع في مربع حجم الخنزير على رقاقة. فذلك لأن من المكونات من المدنيين، على عكس المأكولات البحرية النبيل لذلك، للعائلات مثل عند تناول الطعام وعندما نفعل ذلك، وليس بسبب المكونات الموسمية أو باهظة الثمن لا يمكن أن تفعل ذلك. نفعل ذلك بسرعة الأصدقاء! " المكونات

اللحوم الخالية من الدهون 250G
Gaobeidian الحرير التوفو 150G
الضوء الأزرق الكبير الفقرة 1
صلصة حلوة 2 ملعقة طعام
صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
سكر 1 ملعقة طعام
ملح كمية مناسبة

إكسسوارات

زنجبيل قليلا
الينسون 3
النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
MSG قليلا
نشاء قليلا
زيت الطهي كمية مناسبة
زيت السمسم قليلا

ماوتاي طعم
قلا الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 العجاف 250G واللحوم.
2 اللحوم تمزيقه، وعاء إضافة القليل من الملح، والنبيذ، MSG وشرب القليل من الماء والنشا موحدة فهم الطبخ، والوقوف لمدة 20 دقيقة لقطع الغيار.
3 أكبر من قطاع عريض من التوفو الحرير وتمزيقه البصل في الجزء السفلي من رمز عموم.
بعد 4 ووك حار جدا يصب الزيت في حارة نكهة الينسون الصغيرة، ولحم الخنزير في زلة فضفاضة مع عيدان تناول الطعام، ولحم الخنزير يصبح Baihou شنغ بها،
بعد لحم الخنزير بعد 5 شنغ وزيت الينسون اليسار في المقلاة، مكعبات يضاف البصل الأخضر والزنجبيل ومقلي.
6 ثم صب الصلصة الحلوة وضع فريد ملعقة من السكر ومواصلة يقلى في الزيت، صب ملعقة من صلصة الصويا والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية فقاعة كبيرة جدا
7 في وعاء ويقلب لحم الخنزير مرة أخرى.
بعد 8 ضجة تصب بالتساوي زيت السمسم قليلا، وتصب في المقلاة واصطف مع التوفو الحرير والأزرق الفاتح، وتخلط جيدا عند تناول الطعام.