1، وفتح خميرة جافة مع القليل من مستحلب الحليب.
2، والخميرة والاستحلاب جيدة وجميع المكونات في العجين
3، تثبيتهم لمدة نصف ساعة.
4، ولفة العجين داخل قشرة 1MM سميكة مع وجود ثقب شوكة جيدة.
5، يموت صب البثق.
6. سخن الفرن إلى 170 درجة خبز لمدة 10-15 دقيقة.
المفرقعات الصودا - الطعام الصيني
12m (المعدة، الأنزيم البروتيني، VE) أدنى من الغلوتين الطحين 100G الحليب 50ML خميرة 1G صودا الخبز 1G ملح 1G الزبدة المذابة 20G البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات 2G الجوز الأسود السمسم المفروم كمية مناسبة
