المكونات

 

زبدة

 

45G

 

مسحوق السكر

 

30G

 

كريم الجلد

 

20G

 

البيض

 

30G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

65G و

 

نشا الذرة

 

20G

 

 اكسسوارات ماتشا مسحوق 4G

 ماتشا نهج كوكي 1 إعداد المكونات الضرورية.

2 وزنه زبدة طرية.

3 إضافة السكر البودرة لتمرير.

4 إضافة تدريجيا بياض البيض لتمرير.

5 إضافة تدريجيا الجلد كريم لتمرير.

6 مسحوق الشاي الأخضر والطحين الكعكة، ونشا الذرة والمختلط ومنخول مرتين.

7 ومن ثم إرسالها إلى زبدة جيدة غربال، وتخلط جيدا.

كان الخليط اتهم حقيبة الأنابيب 8، قذف صب باستخدام ملفات تعريف الارتباط pentadentate نصائح المعجنات. ليت 190 درجة، خبز 170 درجة تحت النار 9 دقائق.

9 السماح لتبرد ثم التحرك.