المكونات

 

باذنجان

 

2

 

 كمية مناسبة الاكسسوارات كمية النفط من صلصة الطماطم ملح حسب الذوق

 1 سبتمبر الاقحوان أمارس الباذنجان موقف غسل

قشر الباذنجان و 2 الى شرائح

3 إعداد دقيق

4 ثم قطع الباذنجان وملطخة الدقيق

5 إعداد صلصة الطماطم

6 وعاء تصب بدأ النفط تفجير

بعد المقلية 7 صلصة الطماطم تصب في وعاء آخر

8 تمايل وصلصة الطماطم يرش على القمة، كاملة