المكونات

 

باذنجان

 

2

 

الفلفل الأخضر الصغير

 

1

 

الفلفل الأحمر الصغيرة

 

1

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

250G

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من الزنجبيل وكمية مناسبة الثوم المجفف كمية الفلفل مناسبا من الصويا كمية صلصة الدجاج

 1 الباذنجان، الباذنجان نهج اللحم المفروم بيل إلى قطع صغيرة. الفلفل الأحمر صغيرة، الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.

2 العجاف قطع اللحم إلى اللحم المفروم.

3 الزنجبيل والثوم المفروم الاستعداد الفلفل الحار.

4 النفط المقلاة.

5 صب الباذنجان قبل القلي.

6-7 المقلية في صيد قد حان.

7 عاء بقايا كمية النفط.

8 صب الزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف حتى تفوح رائحته.

تم صب 9 ثم تقلى في اللحم المفروم ضجة.

تليها إضافة 10 تقلى الصويا.

11 الفلفل الأحمر ثم قليلا، الفلفل الأخضر بقليل في وعاء.

12 في الباذنجان المقلي والمشوي الأطباق.

13 وأخيرا يضاف الملح، القلي الدجاج على خط المرمى.