1. اخلطي زيت الفول السوداني والشراب والماء بالتساوي!
2. ينخل الدقيق في شراب المقلوب! ضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعة!
3. جعل ملء كعك القمر في هذا الوقت عندما الجلد المبرد كعك القمر! ضعي الفول السوداني وبذور السمسم والجوز (لا حاجة لخبز البذور عند طهيها) ، وخبيزيها في الفرن على درجة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ونودلز الأرز بالدرجة 180 درجة لمدة 9 دقائق! قشر الفول السوداني المحمص ، قشر الجوز ، وضعه في كيس حفظ طازج ، واسحقه بدبوس متدحرج! لا تكسرها! إنه لذيذ!
4. دحرج الفول السوداني والجوز والبذور وبذور السمسم إلى وعاء واخلطهم جيدا!
5. قطع الأناناس المحفوظ والتمور!
6. يسكب كومبوت الأناناس المفروم والتواريخ المسكرة في الفول السوداني المفروم ويخلط جيدا!
7. أضيفي دقيق الأرز اللزج المشوي بعد الخلط جيداً ، ثم أضيفي القليل من العسل! يوجد 35 جرام زيت نباتي ، 120 جرام سكر أبيض ، قليل من الماء المغلي! (البرد)
8. اخلطي دقيق الأرز اللزج والفول السوداني المطحون معًا ، وأضيفي الماء المغلي البارد أثناء التقليب ، وانظري إلى الإضافة ، ولا تضيفي الكثير ، فالحشو جاف لصنع كعك القمر ، ثم دلكي بالتساوي! فعلت المزيد. قم بتجميده في الثلاجة قبل الاستخدام ، خذه كما تذهب!
9. أخرجي قالب كعكة القمر الذي تم تبريده لمدة ساعة واحدة ، ووزنه الحشوة بـ 35 جرامًا ، وجلد كعكة القمر عند 15 جرامًا. قالب كعكة القمر الذي صنعته هو 50 جرامًا! بعد الوزن ، يتم تعبئة قشرة كعكة القمر بحشوة كعكة القمر ، ثم يتم طحنها في قالب كعكة القمر. ضع كعكة القمر الملفوفة في القالب. انشر ورقًا مدهونًا على صينية الخبز ، واضغط على القالب بقوة ، وضع كعكة القمر المضغوطة في صينية الخبز ، وقم بتسخين الفرن 200 ، رش كعكة القمر بالماء ، وضعها في الفرن ، اخبز لمدة 5 دقائق ، أخرجها ، قم بالفرشاة بسائل البيض (بيضة كاملة) السائل) في الفرن عند 170 درجة ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة!
10. كعك القمر المخبوز!
11. انظروا إلى الحشوة! (يتم تزييت كعك القمر في يومين ، وهو لذيذ بشكل خاص). يمكن تعبئة كعك القمر بعد التبريد أو في أكياس حفظ طازجة. انتظار عودة الزيت لذيذ للغاية!
12. معبأة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة دون تبريد!
