المكونات

 

طحين

 

250G

 

 المياه 130G كمية سواغ سكر 1 ملعقة صغيرة من زيت السلطة، نشا الذرة 4G الجافة الخميرة 2 ملعقة صغيرة لحم الخنزير الأبيض كمية السمسم كمية كمية الكراث

 1 الممارسات اللحوم المقلية حزمة الخميرة الجافة المياه المفتوحة، إضافة إلى الدقيق، تمت إضافة 1 ملعقة صغيرة من السكر، وأثار موحد إلى عجينة ناعمة، وغطاء من القماش مرات التخمير كبيرة.

إزالة العجين 2، ومسحوق الافراج رش، يعجن العجين لاستبعاد الهواء، وفرك العجينة إلى شرائح.

وينقسم 3 إلى صغير العجين حجم موحدة.

4 لحم الخنزير اللحوم جاهزة، اضغط على العجين داخل لفة مسطحة أربعة أسابيع سميكة المتوسطة رقيقة دائرة العجين.

5 أن تأخذ العجين، وكمية الافراج عن اللحوم في الكعك الحزمة.

تعجن 6 الكعك أضعاف أسفل.

7 التفاف جميع والاسترخاء لمدة 10 دقيقة.

8 الحرارة وضع لعموم مسح قليل من الزيت سلطة، الحرارة النفط، إضافة الكعك الخضراء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الجزء السفلي من الصور النمطية. نشا الذرة بالإضافة إلى كمية من المياه المخلوطة، إضافة إلى وعاء، وليس كعكة 1/3.

9 تغطية غطاء، صغيرة برفق لمدة 7-8 دقائق.

يجف النشا فراي المياه 10، وكمية إضافية من زيت السلطة.

11 يرش الثوم المفروم كمية مناسبة من بذور السمسم الأبيض على جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حرارة متوسطة حتى يحمر حزمة المقلية أسفل، هش والبصل رائحة تفوح خدمتها.

12 FIG النهائي.