"تعد الطماطم والبطاطس (البطاطس) ولحم البقر من الأطعمة المفضلة للأطفال. فهي لذيذة جدًا عند طهيها معًا. ذهبت بالأمس إلى سوبر ماركت موسكو ، ورأيت سعر لحم البقر هذا. لا أعرف أي جزء من لحم البقر كان يقال أنه مناسب للحوم المطحونة. كان رقيقًا جدًا. كنت خائفة من الحطب. اشتريت قطعتين فقط. () ، إنه ليس حطبًا على الإطلاق ، سأشتري بعض القطع الإضافية اليوم ، والقيمة مقابل المال رائعة " مكونات
- لحم بقر 1000 غرام
- البطاطس 3
- طماطم 5
اكسسوارات
- صلصة المحار 2 ملعقة طعام
- السكر 2 ملاعق صغيرة
- ثوم مفروم 2 ملعقة طعام
- طحين 2 ملاعق صغيرة
- زيت الذرة 2 ملعقة طعام
- الحامض والمالح المذاق
- حرق براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل اللحم البقري المقطّع إلى قطع ونقع في صلصة المحار ومسحوق خام لمدة 30 دقيقة. -
2 قشري الطماطم وقطعيها إلى قطع كبيرة. -
3 ثوم مفروم. -
4 سخني مقلاة الزيت ، واقلي اللحم البقري على نار عالية حتى يتغير اللون ، وساعي تأمين الرطوبة. -
قم بتشويح الثوم المفروم 5 مرات لرائحته. -
اقلي الطماطم 6 مرات. -
7 اغلي النصف الثاني من الماء واتركه على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة. -
8 مرات بطاطس وسكر ، تحميص لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس بالكامل ، من السهل أن تطغى عيدان الأكل. -
9 إذا كان هناك الكثير من الماء ، فقط قم بجمع الماء على النار. لا تجف الحساء ، البيبيمباب لذيذ. -
10 طاجن كبير ، لن يترك الطفل العصير.
