مشوي بكين القديمة دون حروق الشمس - الطبعة عموم - الطعام الصيني

في الدماغ البقري 500 غرام بصل 1 البقدونس A النبيذ الطبخ الملاعق صلصة الصويا ثلاثة المجارف سكر ملعقة صلصة المحار الملاعق الزنجبيل الأرض قليلا كمون ملعقة زيت الطهي 20 غراما
  • شرائح الدماغ البقري، هذا جزء قدر الإمكان مع الثلوج، والعطاء

  • النبيذ، صلصة الصويا، صلصة المحار والسكر والزنجبيل والكمون إضافة المفروم لحم البقر شريحة، تخلط جيدا. الزنجبيل إن لم يكن لا يمكنك إضافة.

  • تخلط جيدا بعد إضافة بعض زيت الطهي، ثم تخلط جيدا

  • إضافة البصل والكزبرة وتخلط جيدا

  • غير عصا عموم وضع الزيت واللحم وضعت عندما قطع من الدهون في وعاء، وإثارة ضجة، وإذا لم يكن كذلك، هذه الخطوة يمكن حذفها

  • والدهون ضجة فحم الكوك

  • فقط بانخفاض في لحوم البقر منقع

  • بعد تشغيل مجرفة والتزاوج مع عيدان تناول الطعام، حتى أن اللحم هو أسهل لانتشار والهز، ووقف تحول، بحيث اللحم يسخن بشكل موحد

  • فراي يمكن أن يكون.