قشر البطاطا وتقطع إلى أكثر سمكا قليلا من المعتاد البطاطا المسح الغزل الأسلاك، غارقة في غسل النشا المياه الباردة؛ اختياري قطع جيدة غسل الكرفس إلى قطع صغيرة، إذا كنت ترغب في شراء الكرفس الخام، يمكن وسيطة سكين التخطيط أن يكون عدة مرات ثم مقطعة إلى أجزاء.

المجففة الفلفل ومقطعة إلى أجزاء، مثل حار يمكنك وضع الفلفل المجفف.

النفط قوه Lifang، ووضع الفلفل الحار حرارة التفجير شريحة وعاء، تليها سلك ضجة في البطاطا، ثم تتحول إلى الكرفس، وإثارة بدوره؛

الملح ثم توضع في كمية مناسبة من صلصة الصويا وتوابل الحبر، تقلى البطاطا والكرفس من الموهوبين يمكن أن عموم، والعصا لا المقلية، والملمس هش أو طعم.