مكونات

 

صدر دجاج

 

2 قطعة

 

اللوبيا

 

7 جذور

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، ثوم ، نشا مناسب ، 2 ملعقة كبيرة بيض ، 1 ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من فتات الخبز ، صلصة الصويا

 ممارسة عجينة دجاج اللوبيا اكليل صغير 1 صدور دجاج

2 قطع صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة ، ثم يضاف ثوم الزنجبيل والبصل الأخضر المفروم

3 ضعها في الطاحن ، اخفقيها في بيضة وقلبيها في عجينة الدجاج

4 قلبي عجينة الدجاج بالملح والدجاج المناسب واخفقي في اتجاه واحد

5 قم بغلي اللوبيا في الماء المغلي لمدة 10 ثوان ، خذ جزءًا من اللوبيا ونسجها في إكليل صغير

6 طبقًا لكمية عجينة الدجاج ، قم بنسج عدد مناسب من الأكاليل الصغيرة ، واملأ الأكاليل الصغيرة بعجينة الدجاج

7 لف الأكاليل المصنعة بدورها مع النشا وسائل البيض وفتات الخبز

8 اقلي الإكليل الصغير المغلف في وعاء الزيت

9 ضع الطوق الصغير المقلي على ورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة ويقدم على طبق