المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

180G

 

صفار البيض

 

3

 

سكر

 

60G

 

زبدة

 

85G

 

زبيب

 

60G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

 كمية من الملحقات صفار البيض

 الممارسات العنب سوفليس إضافة السكر والحليب المجفف بعد 1 زبدة خففت

2 فاز مع خفقت حتى اللون الأبيض

3 صفار بيضة وأضاف في ثلاثة أجزاء، في كل مرة أن يكون لعبت بشكل متساو، ثم إضافة واحد القادم.

تمت إضافة منخفضة مزيج مسحوق 4

5 الزبيب إضافة

6 مزيج

7 المتداول في ورقة العجين 1 سم سميكة

مقطعة إلى 8 قطع

9 فرشاة على طبقة من صفار البيض

10 في مسخن الفرن، 180 درجة خبز الوسط 15 دقيقة.

11 تشطيب