المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 320 غرام
- اليقطين 15 غرام (وليس المضافة)
إكسسوارات
- من الزبدة غير المملحة 25 غراما
- حليب 195 غرام
- مسحوق الفحم 3 ز
- خميرة 3 ز
- البيض كله 60 غراما
عبء
- حبيبات السكر الأبيض 40 غراما
- ملح 1 ز
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 120 غرام من مسحوق عالية اليقطين 75 غراما من الحليب، ويقلب جيدا الحرارة، وانخفاض ويقلب ببطء إلى أنواع الحساء لصق، السماح لتبرد، وثلاجة، والبرد لمدة ساعة.
-
2 أنواع من الخبز بالإضافة إلى حساء دلو 300 جرام من مسحوق عالية، 3 غرام من مسحوق الخبز، و 120 غرام من الحليب و 50 غراما من البيض كله، 40 غراما من السكر والخبز الشخصي الأوروبي، يحرك لمدة 10 دقيقة -
3 لتكون قادرة على تصوير فيلم والملح الخشن والزبدة والخبز والشخصية الأوروبي 10 دقيقة دلك - 4 إزالة العجين من آلة الخبز، وفاز على مقاعد البدلاء لمدة 5 دقائق إلى مرحلة التوسع
-
5 تعجن العجينة إلى قسمين، واحدة منها 3 غرام من مسحوق الفحم، والعجن، وضعت في وعاء، والغطاء، ودرجة الحرارة تخمير 30 درجة لمدة 45 دقيقة -
6 إلى ضعف كبير - 7 إزالة العجين، وفاز عدة مرات بقوة على سطح العمل، بحيث يمكن اجلاء أن الهواء. ومن ثم تقسيمها إلى 8 مجموعات، لم الشمل، استيقظ 10 دقيقة
- 8 إلى اتخاذ مجموعة من الطحين الأبيض والأسود
-
9 تكوم -
بعد اللسان 10 في شكل لفة، وتوالت في مربع تخمير الخبز المحمص النهائي -
11 أرسلت إلى ثمانية الكامل والبيض فرشاة - 12 في مسخن الفرن، ودرجة حرارة 180 درجة، 185 درجة في درجة الحرارة، وخبز لمدة 30 دقيقة. خبز، إذا كان السطح تم الملونة نخب، وجلب رقائق الألومنيوم يغطي.
-
بعد تجريد 13 إطلاق سراحه فورا، وطرح على درجة الحرارة استجواب لالنخيل الجافة، وأكياس التعبئة والتغليف المغلقة بإحكام. -
14 تشطيب
نصائح
اليقطين وصفة طبية هو أن أفعل مع الخبز بقايا، والتفكير لا تضيعوا أنه إضافة إلى القائمة، عند القيام نخب، لا تضيف تحديدا هريس اليقطين، والحليب يريدون ببساطة لإضافة كمية 10 غراما على الخط. لأنها هي المرة الأولى للنخب الرخام، أي خبرة، ومسحوق الفحم أقل بكثير، شرائح الشعور السوداء كثيرا، وإذا كانت أقل، فإن تقدير نمط تبدو أفضل.
