المكونات

 

الخس

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية نشا الذرة والملح كمية كمية المحار

 1 المحار نهج الخس الخس إلى جذور غسلها وأضاف في المياه المالحة ينقع لمدة 10 دقائق؛

تمت إضافة عصير 2 المحار ونشا الذرة المياه، وتخلط جيدا.

3 ملاعق طعام من الملح الماء يغلي، إضافة 1، وضع بضع قطرات من الزيت.

4 في الخس، من حوالي 10 ثانية المغلي بسرعة إزالة واستنزاف المياه، وضعت في طبق.

5 سحق اللحم والثوم، حرارة المقلاة مقلي زيت الثوم.

تم إضافة 6 منقع مقدما لالمائي النشا المحار الثوم مقلي في الغليان صلصة.

7 المرق على رأس من الخس، OK!

^ _ ^ 8 تشطيب