مكونات

 

فلفل حلو

 

400 جرام

 

جمبري أخضر

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، توابل دجاج ، فلفل أسود ، سكر ، دقيق ذرة ، ماء ، ماء

 ممارسة الجمبري المقلي بالفلفل الملون 1 المكونات: فلفل ملون و جمبري أخضر.

2 اغسل الجمبري ونقعه بالملح لفترة من الوقت.

3 قم بتحضير المرق (عصير الدجاج ، مسحوق الفلفل الأسود ، السكر المحبب ، دقيق الذرة والماء) وامزج جيدا.

4 اغسل الفلفل الملون وقطعه إلى قطع.

5 مقلاة زيت الزيت ، أضيفي الفلفل الملون ، قلبي حسب الذوق.

6 أضيفي الجمبري وقلّبي الجمبري لتغيير لونه.

7 اسكب المرق وقلبه لجمع العصير.

8 أطفئ اللهب.