المكونات

 

الأرز الدبق

 

250G

 

 اكسسوارات السكر البني البيض QS المياه QS كوجي 1.5G

 1 الأرز محلية الصنع نهج المخمرة نقع 3 ساعات.

2 يمكن سحق أصابع على ذلك.

3 باخرة والبخار مدة 15 دقيقة.

فقط 4 من الأرز الدبق في وعاء كبير.

حصيرة سيليكون أو على البخار الخبز الشاش 5 توضع فوق منخل، ببطء Linru المياه الباردة، تم تخفيض درجة الحرارة إلى 35 درجة.

6 لإيجاد وعاء كبير، صب خميرة النبيذ تخلط جيدا، رذاذ كم هو آخر من الأرز المخمرة السائل في بعض الماء البارد والماء الساخن، مثل متى الماء البارد نقطة إضافية. حفر الوسط توج ثلاثة أيام في الصيف يمكنك أن تأكل.

7 وعاء ماء يغلي، إضافة يغلي الأرز المخمرة.

8 فوز بيضة، في الأرز المخمر، وأخيرا وضع عدد من السكر البني والسكر وفقا لذوقك.