تخطي المحتوى المكونات
- دجاج 425 غرام
- الفطر الطازج 75 غراما
- فول الصويا 255 غرام
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: دجاج (تنظيف الماء المغلي) وعيش الغراب الطازج (قطع تنظيفها) والبرقوق والفاصوليا. -
2 البرقوق المقشر الفول بالغسل بها. -
3 سوف يكون له الدجاج جيدة المغلي في الأوتوكلاف وفول الصويا جردت. -
4 التالي، وإضافة بعض الماء. -
5 بالإضافة إلى كمية مناسبة من النبيذ. -
بعد 10 دقيقة إيقاف الحرارة بعد غاز الطهي 6 توج مع حريق صغير. -
بعد فتح الغطاء 7 إلى الحساء عدم وجود الغاز، جنبا إلى جنب مع الفطر الطازج يغلي ويطهى 3--4 دقائق. -
8 ثم يضاف الملح. -
9 توابل يقلب جيدا وخدمتها.
