"الكعك للإشارة إلى الأصفر، مشرق القرع الأصفر دوشا، سوف تكون قادرة على تحفيز شهيتك." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 500 غرام
- اليقطين 500 غرام
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- سكر قليلا
عبء
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المقادير: 500 غ من اليقطين
- 2 القرع على البخار الضغط في الوحل
- 3 في الخميرة في الماء الدافئ في وعاء ويوضع جانبا.
- 4 أن تأخذ لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ، وارتفاع من الغلوتين دقيق منخول
- تم صب 5 اليقطين الخبز والدقيق والخميرة منخول في الماء وكمية صغيرة من السكر، وإلى العجين على نحو سلس. مغطاة بقطعة قماش مبللة والعجين، والتخمير من مكان دافئ إلى 1.5-2 أضعاف النسبة الأصلي.
- 6 المخمرة العجين ثم يعجن العجين من فقاعة صغيرة وكلاء الفرعية، التقريب، ولفة رقيقة، والفاصوليا الحمراء لصق في حزمة، والسماح أنماط اللعب.
- 7 ملفوفة كعكة ضعت على الباخرة ثم سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة ثم البخار لمدة 10-15 دقيقة، ثم إيقاف DECAP خمس دقائق، لمنع الكعك التراجع.
- جاء 8 الذهب حزمة من