المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 خميرة الخباز مواد مقاومة للملح عالية 2G 5G 20G، 20G إكسيليتول زبدة 100G 100G البيض الحليب

 ممارسة جميع المواد باستثناء زبدة نخب يتم وضع 1 إكسيليتول البيض في خزان كوك

اثنين من أزواج من الإصدار الأخير من إكسيليتول 20 غرام (لا تضع الكثير من إكسيليتول؟)

3 ثم طهي الطعام والمعكرونة عشر دقائق

تم إضافة 420 غراما من الزبدة واستمر الوجه 15 دقيقة

5 مغطاة بقطعة قماش مبللة طوى يبدأ التخمر

6 التخمير لكزة ثقوب لا يرتد بما فيه الكفاية.

7 يشطر اثنين جولة صعودا وراحة عشر دقائق

8 تسطيح الجانبين نحو الوسط ثم طيها على شكل لفة مع عرض مماثل لقالب العجين الخبز المحمص، طوى.

9 اثنين توالت العجين نخب وضعها في قالب ساحة مغطاة بمنشفة رطبة واثنين من الشعر.

الخميرة في القالب 10 على سطح البويضة فرشاة تسعة وضعها في مسخن فرن خبز 180 درجة لمدة 40 دقيقة لرؤية احباط اللون ختمها فترة مناسبة.