قشر القلقاس (انظر إلى هذا الملمس! رائع!) أستخدم القلقاس المصنوعة في جوانجدونج.
استخدم طاجن مسطح لوضع حصيرة من الخيزران (لمنع القاع من الالتصاق أثناء عملية الخبز ، يجب عليك وضع) نصف القلقاس (يتم تقشير القلقاس لحوالي رطلين ، ويمكن استخدام نصف الصلصة. كمية القلقاس) تقطع إلى صور بحيث
يذوب زيت الشحم مقدماً وتخلط جميع التوابل معًا وتسكب في الطاجن. افتح الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، وافتح الغطاء ورش الكراث
نقدر الكمال!