المكونات
دقيق الجاودار
100G
عالية من الغلوتين الطحين
150G
تنقية المياه
200G
خميرة
الجيل الثالث 3G
زيت زيتون
10G
عسل
10G
اكسسوارات السمسم الأسود 40G 60G 15G الجوز الزبدة 15G السكر
السمسم الأسود الجوز دقيق الجاودار خبز الجاودار و1 ممارسة عالية من الغلوتين معا الطحين مختلطة
جميع المكونات 2 في حوض آلة الخبز والتحريك مع عيدان تناول الطعام
3 لتشكيل العجين، والتخمير.
4 إعداد المواد الخبز حشو، والجوز، وبذور السمسم السوداء والزبدة والسكر.
بعد غسل صغير النار 5 السمسم الأسود المقلي، وتفحم الجوز 150 درجة لمدة 10 دقيقة، وكسر من القطع.
6 الزبدة المذابة كتيمة، إضافة السكر والسمسم، والجوز الأسود، وإثارة.
7 العجين ضعف كبيرة، والثقوب جهة كزة لا يفعل التراجع لا تبلد.
العجين العادم 8، وتنقسم الى قسمين متساويين
9 اتخذت فيه على فتح العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي الشكل طويل، وغطت نصف الحشوات.
10 طوى، وتشكيل.
11 رسم قطريا الموانئ سكين 4-5، التخمير الفرن لمدة 1 ساعة وحول التوسع 1 أضعاف.
12 الدقيق منخل
13160 درجة، 30-40 دقيقة، ويمكن أن يكون السكن مصفر.
14 الخبز للتو من وعاء عند قذيفة من الصعب، والسماح لتبرد تماما، وسوف تكون لينة، وضعت مربع مختومة لإنقاذ، وأكثر مضغ الخبز عطرة.
