1. إعداد المكونات. (المدخن نفسه، والحبل لا يزال أعلاه)

2. Layu تخفيضات نظيفة.

وضع 3. لحم الخنزير المقدد الدهون وعاء، ثم يغسل.

4. شرائح لحم الخنزير المقدد.

5. شرائح لا Xianggan.

6. Xianpu عاء الشمع Xianggan.

7. شريحة لحم ثم انتشرت، وانتشار شقة ممكن.

8. وأخيرا قطع لحم الخنزير المقدد مغطاة بطبقة من المقارنة الفلفل الحار شرائح انتشار سطح خشن نسبيا.

9. تبخير عموم. Layu بسبب تجف نسبيا، وعاء عادي تبخير ما لا يقل عن نصف ساعة، وخاصة إذا Layu الجافة، يجب أن شريحة لحم تقدم البخار إضافي لفترة أطول قليلا.

10. البخار وجبة الأولى.

11. لأن لم السمك لا ينتهي، وأضاف الوجبة الثانية من لحم الخنزير المقدد وثم البخار معا.