لفات الخيط - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

80G

 

طحين

 

40G

 

خميرة

 

2G

 

ملح

 

1G

 

حبيبات السكر

 

15G

 

مسحوق الحليب

 

8G

 

البيض كله

 

25G

 

ماء

 

25G

 

 اكسسوارات عالية من الغلوتين كمية الدقيق 50G الزبدة 12G مناسبا المياه الخيط كمية مناسبة من البصل كمية مناسبة من سلطة خلع الملابس كمية مناسبة من بياض البيض وبذور السمسم كمية مناسبة كمية مناسبة

 الخيط فات ممارسة 1 مواد الحساء: المياه 50G، 12G مسحوق عالية

بعد خلط مع عيدان تناول الطعام يحرك 2

3 الميكروويف إلى عجينة، وإثارة 1 دقيقة ترطيب ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام.

4 وفي الحوض عالية مسحوق، مسحوق المتوسط، الملح، السكر، الحليب المجفف، 25G من الماء، 25G من البيض كله، مواد الحساء

وقد أثار 5 إلى عجينة ناعمة خففت لمدة 2 ساعة، وعندما امتدت العجين الاسترخاء يساعد على تسهيل الفيلم.

ثم أضاف 6 واستمر العجن موحد الخميرة

7 ثم إضافة الزبدة ومواصلة العجن حتى مرحلة التوسع ل

8 غطاء في الجزء العلوي من العجين بقطعة قماش مبللة، وضعت في الأساس التخمير مكان دافئ

9 إرسالها إلى العجين الأصلي 2 مرات أكبر، إزالة غاز العادم

10 عموم الخبز مع الزبدة.

لفة في المستطيل 11 حول 2-3CM أكبر من العفن،

ورقة 12 على سطح قالب من التخمير النهائي. 2-13 أضعاف العجين كبير، وفرشاة سطح البويضة

14 عملية لمنع انتفاخ خبز العجين، مع شريط عصا الخيزران على فتحات العادم قد يكون ملائم

15 رش مع البصل الأخضر المفروم، وبذور السمسم، بعد 10 دقيقة 180 قبل مسخن الفرن إلى 170 درجة تناوب خبز 18-20 دقيقة

16 إزالة خبز الخبز من الطبق الخبز ومغطاة ورقة شحوم وضعها على الشواية، ويمكن بسهولة أن تتحول على شرائح الخبز

وتناولت ورقة شحوم مع سطح 17

18 حتى قطع الحارة، الضحلة على الخبز جانبية بضع ضربات، لا تنقطع.

19 المغلفة مع سلطة خلع الملابس

20 الخيط ثم رش

21 تطوى. ربط يتم وضع ورقة يتأهل بإحكام 30 دقيقة وضع

إزالة شحوم ورقة 22، طرفي قطع حافة غير منتظمة، في المتوسط

23 في الرأس والذيل طخت مع سلطة خلع الملابس

24 ثم الغراء الخيط والخيط لا تضع في حجم الحاويات يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة